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8月26日,在重慶市南川區金佛山景區的金龜朝陽,伴隨著傳統的拜山儀式,筍農們頭戴小斗笠,背背簍、拿筍刀、拐耙子等農具熟練的走進方竹林海,開始墊林采筍,標志著2023金佛山國際旅游文化節暨金佛山方竹筍節在金佛山景區正式啟動。
現場,伴隨著熱鬧的《說唱墊林歌》,不一會兒,一堆堆方竹筍堆成小山,筍農們臉上洋溢著豐收的喜悅。在金佛山牽牛坪的方竹筍集市區,游客們正在挑選新鮮的方竹筍;一旁的方竹筍直播帶貨也在如火如荼的進行,主播達人有趣的講解著金佛山景區、方竹筍文化、大金佛山178環山趣駕;網友們一邊聽著講解,一邊搶購;一旁的郵政直通車也忙得不亦樂乎,選筍、稱重、裝箱、貼單號、裝車,有序的忙碌著,爭取川渝地區購買者48內小時到達。
同時,在金佛山牽牛坪的美食街,伴隨著熱鬧的開席詞,方竹團圓宴正式開席。上一道菜,唱一首歌,敬一杯賓客祝福酒,柴火燒筍、白油筍、方竹筍燉豬蹄、野菜筍絲、臘肉筍片、筍燒雞公、筍衣菜湯、熗炒筍衣、涼拌筍衣、外婆筍、醬椒筍等一道道特色美食,滿足了游客的味蕾。
游客張女士表示,第一次實地感受到金佛山的采筍文化,身臨其境觀賞采筍五招功夫,聆聽了最純正的金佛山方竹筍山歌,一邊吃方竹筍團圓宴,一邊聽著方竹筍山歌,別樣一番韻味。
據了解,南川區是“中國方竹之鄉”,金佛山方竹筍有1700多年的歷史,清時為貢品。現有方竹林24萬余畝,竹筍年產量達3萬余噸。現有大型竹筍加工企業4家,綜合產值超5億元,惠及筍農5萬人。
南川區文化和旅游發展委員會相關負責人表示,本次活動以“趣駕金佛山 方竹筍嘗鮮”為主題,多渠道展示金佛山方竹筍采筍文化,推動金佛山方竹筍“出圈”,助力鄉村振興,也誠邀國內外游客前來體驗世界自然遺產金佛山美景,來一次“大金佛山178環山趣駕”,感受不一樣南川文化。
據悉,金佛山國際旅游文化節期間,還將舉行金佛山·繩命LifeLine國際繩索救援邀請賽暨國際山地戶外救援交流賽,新能源汽車環金佛山178定向賽,瀾湄合作機制下跨境旅游合作高級研修班實地教學等活動,金佛山方竹筍采筍季將持續到今年國慶假期。
(圖片由侯文斌拍攝)
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